スマイルフードプロジェクトｉｎ東北２０２３の決勝大会

１１月２５日（土）仙台国際ホテルで「スマイルフードプロジェクトｉｎ東北２０２３」決勝大会が東洋水産株式会社主催で開催されました。東北６県１７４チームから書類選考された各県の代表の６チームがオリジナルのスープを発表しました。宮城県代表として、本校の亀田、鈴木、吉岡が開発した中華スープ「仙台みそなのに中華スープ」が「地域貢献賞」を受賞しました。このスープは、仙台みそをベースに気仙沼かつお魚介だしをあわせた中華スープという地域の特産をいかしたスープです。おめでとうござます。

東洋水産株式会社のホームページでも紹介されています。

https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2023/12/2023.html